Ingrédients
✔6 œufs durs, pelés et hachés
✔¼ tasse de mayonnaise (ou de yaourt grec pour une option plus légère)
✔1 cuillère à café de moutarde de Dijon
✔½ cuillère à café de poudre d’ail
✔Sel et poivre au goût
✔4 tranches de bacon, cuites et émiettées
✔½ tasse de tomates cerises, hachées
✔Feuilles de laitue beurre ou romaine (pour l’emballage)
Instructions:
1️⃣Préparez une salade aux œufs : dans un bol, mélangez les œufs hachés, la mayonnaise, la moutarde de Dijon, la poudre d’ail, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
2️⃣Ajoutez le « BLT » : incorporez les miettes de bacon et les tomates concassées.
3️⃣Pour finir : déposez la salade aux œufs dans des feuilles de laitue lavées et séchées.
4️⃣Servir frais : facultatif : saupoudrer de lardons ou d’un filet de sauce piquante. Déguster aussitôt pour un croquant parfait !