Steak au miel et à l’ail et crevettes sur riz jaune

🛒 Ingrédients

Pour le steak et les crevettes :

• • ½ lb de crevettes, décortiquées et déveinées

• ½ lb de surlonge ou de faux-filet, coupé en morceaux de la taille d’une bouchée
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (divisée)
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 3 gousses d’ail hachées
• ½ cuillère à café de paprika fumé
• Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût

Pour les légumes :

• • 1 petit oignon haché

• ½ poivron vert, haché
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre, au goût

Pour le riz jaune :

• 1 tasse de riz blanc à grains longs
• 1¾ tasse de bouillon de poulet ou de légumes
• ½ cuillère à café de poudre de curcuma
• ¼ cuillère à café de poudre de cumin
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel, au goût

👩‍🍳 Instructions

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