Gâteau diététique sain en 5 minutes ! Sans sucre, sans farine. Perdez 2 kg de mauvaises graisses !
Gâteau petit-déjeuner à l’avoine et à la banane
Table des matières
Ingrédients :
1 tasse de flocons d’avoine
150 ml de lait
2 bananes écrasées
2 œufs battus (lavez les œufs avant utilisation)
Une pincée de vanilline
50 g de canneberges
50 g d’abricots secs hachés
30 g d’amandes effilées
1 cuillère à café de levure chimique
Huile végétale (pour graisser)
Instructions :
1. Préparez le mélange de flocons d’avoine :
Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine et le lait. Laissez reposer 10 minutes pour que les flocons d’avoine puissent absorber le lait et ramollir.
2. Mélangez les ingrédients :
Écrasez les bananes et ajoutez-les au mélange de flocons d’avoine.
Ajoutez les œufs battus, la vanilline, les canneberges, les abricots secs hachés, les amandes effilées et la levure chimique. Mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
3. Préparation du moule :
Préchauffez le four à 180 °C (360 °F).
Chemisez un moule à pâtisserie de papier sulfurisé et graissez-le légèrement d’huile végétale pour éviter qu’il ne colle.
4. Cuisson du mélange :
Versez le mélange de flocons d’avoine dans le moule préparé et étalez-le uniformément. Faites
cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
5. Service :
Laissez le gâteau refroidir légèrement avant de le trancher.
Servez chaud ou à température ambiante.
Suggestions de présentation :
Dégustez avec une cuillerée de yaourt grec ou un filet de miel.
Accompagnez d’une salade de fruits frais pour un petit-déjeuner sain.
Conseils de cuisson :
Assurez-vous que les flocons d’avoine sont bien mélangés au lait et qu’ils ont le temps de ramollir.
N’hésitez pas à remplacer les abricots secs et les canneberges par d’autres fruits secs comme des raisins secs ou des dattes.
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Avantages nutritionnels :
Avoine : Riche en fibres pour faciliter la digestion et vous donner une sensation de satiété.
Bananes : Riches en potassium et en vitamines essentielles.
Flocons d’amandes : fournissent des graisses saines et un croquant satisfaisant