Skip to content
- Dans un bol, mélanger les pommes de terre râpées avec du sel. Éliminer l’excès d’humidité.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et former des galettes de pommes de terre. Les faire frire jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Réserver.
- Dans la même poêle, faire cuire le bœuf haché jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajouter les oignons, l’ail, le paprika, le sel et le poivre. Cuire jusqu’à ce que les oignons soient translucides.
- Déposez une cuillerée de mélange de bœuf sur une galette de pommes de terre, recouvrez de fromage râpé et recouvrez d’une autre galette en scellant les bords.
- Faites frire les galettes de pommes de terre farcies jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et croustillantes
- Servez chaud et savourez cette délicieuse viande au fromage !
