Temps de préparation : 15 minutes · Temps de cuisson : 30 minutes · Temps total : 45 minutes
Portions : 6
Étiquettes diététiques : Familial · Riche en protéines · Adapté aux aliments de tous les jours
✅Liste des ingrédients
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Bœuf haché (1 lb – maigre ou extra maigre pour WW)
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Nouilles aux œufs (12 oz – blé entier ou riche en fibres en option)
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Oignon (1 petit, coupé en dés)
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Ail (2 gousses, hachées)
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Crème de champignons (1 boîte, 10,5 oz)
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Crème sure (1 tasse – légère ou sans gras pour la version adaptée aux enfants de 12 à 17 ans)
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Bouillon de bœuf (½ tasse – faible en sodium de préférence)
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Fromage cheddar (1½ tasse râpé – à teneur réduite en matières grasses pour une version plus légère)
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Sauce Worcestershire (1 cuillère à soupe)
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Sel (1 c. à thé), poivre noir (½ c. à thé)
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Paprika (½ c. à thé), poudre d’oignon (¼ c. à thé)
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Beurre (1 cuillère à soupe – pour graisser le plat ou utiliser un spray de cuisson)
🥄Instructions de cuisson
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Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Graisser un plat de cuisson de 23 x 33 cm (9 x 13 po).
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Faites bouillir les nouilles aux œufs , égouttez-les et réservez.
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Faire dorer le bœuf dans une grande poêle. Égoutter l’excédent de gras.
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Ajoutez l’oignon et l’ail ; faites revenir 2 à 3 minutes.
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Incorporer la soupe, la crème fraîche, le bouillon, la sauce Worcestershire et les assaisonnements. Laisser mijoter 3 à 4 minutes.
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Mélanger les nouilles et la sauce dans un plat allant au four. Remuer pour bien enrober.
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Recouvrir de cheddar et de papier d’aluminium.
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Cuire au four 20 minutes à couvert , puis 10 minutes à découvert jusqu’à ce que le mélange soit bouillonnant et doré.
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Laissez reposer 5 minutes , puis servez chaud et crémeux.
💡Conseils rapides
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Utilisez du bœuf haché ou de la dinde extra-maigre pour un échange de protéines adapté à WW.
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Les nouilles aux œufs de blé entier ajoutent des fibres et maintiennent les points plus bas.
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Allégez votre repas avec de la crème sure sans matières grasses et du fromage à teneur réduite en matières grasses.