Philly Steak Cheese Fries

Ingredients: For the Fries: 1 bag frozen French fries (or homemade fries) Salt to taste For the Steak Topping: 1 lb thinly sliced ribeye or sirloin steak 1 tbsp olive oil or butter 1 green bell pepper, diced 1 small onion, thinly sliced 1 tsp garlic salt 1/2 tsp ground black pepper For the Cheese … Read more

Wraps de laitue et salade d’œufs BLT

Ingrédients ✔6 œufs durs, pelés et hachés ✔¼ tasse de mayonnaise (ou de yaourt grec pour une option plus légère) ✔1 cuillère à café de moutarde de Dijon ✔½ cuillère à café de poudre d’ail ✔Sel et poivre au goût ✔4 tranches de bacon, cuites et émiettées ✔½ tasse de tomates cerises, hachées ✔Feuilles de … Read more

Cheesy Garlic Chicken Wraps

Ingredients: For the Wraps: 2 cups cooked, shredded chicken (grilled or rotisserie) 1 cup shredded mozzarella or cheddar cheese 2 tbsp cream cheese, softened Salt & pepper to taste 1/2 tsp garlic powder 1/2 tsp onion powder 2 large flour tortillas For the Garlic Sauce: 1/2 cup mayonnaise 1 tsp lemon juice 1/8 tsp salt … Read more

Sachet de crevettes, maïs, pommes de terre et saucisse fumée en papillote

Ingrédients: 1 livre de grosses crevettes, décortiquées et déveinées 1 livre de pommes de terre grenailles, coupées en deux 2 épis de mais , coupés en trois 1/2 livre de saucisse fumée , tranchée 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères a café d’assaisonnement ord bay (ou d’assaisonnement cajun) 1 cuillère à café de poudre d’ail 1/2 … Read more

Lamb Shank with Creamy Mashed Potatoes

Ingredients: 2 lamb shanks 1 tbsp olive oil 1 cup red wine 2 cups beef broth 3 cloves garlic, minced 4 cups mashed potatoes   Directions: Brown lamb shanks in olive oil. Add garlic, red wine, and beef broth. Simmer for 2 hours, or until tender. Serve with creamy mashed potatoes.

Tuscan-Style Pork Roast

Ingredients 1.5 kg pork roast 4 cloves garlic, minced 2 sprigs fresh rosemary 4 tablespoons olive oil 1 lemon (juice and zest) Salt and pepper to taste 200 ml vegetable stock 1 teaspoon sweet paprika Instructions STEP-BY-STEP INSTRUCTIONS Prepare the marinade: In a bowl, combine the olive oil, minced garlic, lemon juice and zest, chopped … Read more