Gruau cuit au four avec pommes, bananes et noix Un délice pour le petit-déjeuner sain !
Ingrédients (tasses et grammes) :
Gruau : 1 tasse (90 g) Sucre vanillé : 1 cuillère à café (5 g) Poudre à pâte : 1 cuillère à café (4 g) Lait (produit laitier ou végétal) : 1 tasse (250 ml) Œuf : 1 gros Pomme : 1, pelée, évidée et coupée en dés Banane : 1 mûre, écrasée Noix (noix, amandes, etc.) : 50 g (1/4 tasse)
Instructions :
1. Préchauffer le four Régler votre four à 360 °F (180 °C). Graisser un plat allant au four ou le recouvrir de papier sulfurisé pour un nettoyage facile.
2. Mélanger les ingrédients secs Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, le sucre vanillé et la poudre à pâte.
3. Préparer les ingrédients humides Dans un autre bol, fouetter le lait et l’œuf. Incorporer la banane écrasée jusqu’à consistance lisse.
4. Mélanger et ajouter les fruits Versez le mélange humide dans les ingrédients secs et mélangez délicatement jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporez les dés de pomme et les noix pour plus de texture et de saveur.
5. Versez et faites cuire Transférez le mélange dans le plat de cuisson préparé. Faites cuire au four pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et le centre pris.
6. Laissez refroidir et servez Laissez les flocons d’avoine refroidir pendant environ 10 minutes. Coupez en carrés et servez chaud ou à température ambiante.