Poulet à l’orange facile

by

✨Nom et slogan de la recette :
Poulet à l’orange facile à 5 ingrédients – Un plat de poulet simple, sucré-salé, au goût prononcé et composé de seulement cinq ingrédients de base. Pas besoin de plats à emporter !

Portions et timing

  • Rendement : 4 portions

  • Temps de préparation : 5 minutes

  • Temps de cuisson : 15 minutes

  • Durée totale : 20 minutes

  • Étiquettes diététiques : Riche en protéines | Convient aux personnes âgées | Dîner rapide | Plat préféré de la famille

🛒Liste des ingrédients

  • 1½ lb de poitrine ou de cuisses de poulet, coupées en morceaux de la taille d’une bouchée

  • ½ tasse de marmelade d’orange (ou de confiture d’abricots)

  • ⅓ tasse de sauce barbecue (sucrée ou fumée)

  • 2 cuillères à soupe de sauce soja

  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs (facultatif, pour épaissir)

Garnitures facultatives

  • Oignons verts émincés

  • Graines de sésame

  • flocons de piment rouge

🔪Instructions rapides

  1. Cuire le poulet : Faire sauter le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit (6 à 8 minutes).

  2. Sauce au fouet : Mélangez la marmelade, la sauce barbecue, la sauce soja et la fécule de maïs (si vous en utilisez).

  3. Enrober et laisser mijoter : Verser la sauce dans la poêle, remuer pour enrober et laisser mijoter jusqu’à épaississement.

  4. Servir et garnir : sur du riz, des nouilles ou des légumes. Garnir d’oignons verts et de graines de sésame !

Remarques :

  • WW friendly avec marmelade sans sucre, sauce soja à faible teneur en sodium et poulet grillé

  • Prêt en moins de 20 minutes !

II. Brève introduction

Certains soirs de semaine, on a vraiment envie d’un plat rapide, savoureux et apprécié des enfants ; et c’est exactement là que ce poulet à l’orange facile à préparer en 5 ingrédients entre en jeu. Sucré, acidulé, légèrement fumé et incroyablement collant (dans le meilleur sens du terme). Il a le même goût que votre plat à emporter préféré, mais se prépare en quelques minutes. De plus, il est personnalisable à l’infini et une véritable réussite mondiale avec les bons choix.🍊💛

III. Guide de cuisine étape par étape

1. Cuire le poulet

  • Chauffer une grande poêle à feu moyen.

  • Ajoutez des morceaux de poulet de la taille d’une bouchée (assaisonnés légèrement de sel et de poivre si vous le souhaitez).

  • Cuire pendant 6 à 8 minutes , jusqu’à ce que le tout soit doré et bien cuit.

  • Égoutter l’excédent de liquide pour une meilleure consistance de la sauce.

2. Mélangez la sauce

  • Dans un bol, fouettez ensemble :

    • ½ tasse de marmelade d’orange

    • ⅓ tasse de sauce barbecue

    • 2 cuillères à soupe de sauce soja

    • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs (facultatif pour épaissir)
      Astuce : Si vous utilisez du BBQ sucré, optez pour une marmelade acidulée. Si vous utilisez du BBQ fumé, essayez l’abricot pour équilibrer !

3. Enrober et laisser mijoter

  • Verser la sauce sur le poulet cuit dans la poêle.

  • Mélanger pour bien enrober.

  • Laisser mijoter 5 à 7 minutes jusqu’à ce que le mélange soit épais, collant et brillant.

4. Servir et garnir

  • Verser sur du riz blanc, du riz brun ou du riz au chou-fleur.

  • Garnir d’oignons verts , de graines de sésame ou de flocons de piment pour plus de piquant.

IV. Conseils et substitutions d’ingrédients

  • Poulet : cuisses = plus juteuses, poitrines = plus maigres.

  • Marmelade : utilisez-la sans sucre ou sucrée aux fruits pour moins de points WW.

  • Sauce barbecue : choisissez une variété à faible teneur en sucre ou fumée.

  • Sauce soja : la sauce soja à faible teneur en sodium est bonne pour le cœur.

  • Fécule de maïs : Facultatif, mais idéal pour cette texture brillante à emporter.

Conseils intelligents WW :

  • Utilisez de la poitrine de poulet grillée

  • Marmelade d’orange sans sucre

  • Sauce barbecue sans sucre G Hughes

  • Servir sur du riz au chou-fleur ou du brocoli cuit à la vapeur.

V. Variations de saveurs et suggestions de présentation

Boosters de saveurs :

  • Poulet épicé à l’orange : ajoutez de la sauce chili à l’ail ou de la sauce Sriracha

  • Twist de gingembre : Râpez 1 cuillère à café de gingembre frais

  • Hawaïen : Ajoutez des morceaux d’ananas à la sauce

Accords parfaits :

  • Brocoli ou pois mange-tout cuits à la vapeur

  • Riz au chou-fleur ou riz brun

  • Salade de concombre au vinaigre de riz

VI. Conseils de conservation et de préparation à l’avance

Réfrigérateur:

  • Conserver dans un récipient hermétique jusqu’à 4 jours

  • Réchauffer à la poêle ou au micro-ondes, en ajoutant un peu d’eau si nécessaire

Congélateur:

  • Congeler en portions individuelles jusqu’à 2 mois

  • Décongeler toute la nuit au réfrigérateur et réchauffer jusqu’à ce que le mélange bouillonne.

Conseil pour la préparation des repas :

  • Faites cuire le poulet et la sauce séparément. Mélangez-les lors du réchauffage pour une meilleure texture !

Leave a Comment