Smoothie Green Power (kiwi, épinards, avocat)

 

Ce smoothie regorge de nutriments et possède une texture onctueuse. Ajustez la douceur et l’épaisseur selon vos envies.

Rendement : 1 à 2 portions Temps de préparation : 5 à 7 minutes

Ingrédients:

 

• • Pour la base :
    • • 1 banane mûre (fraîche ou congelée, congelée la rend plus froide et plus épaisse)

     

    • • 1 tasse (environ 30 g) d’épinards frais (ou plus, ils se mélangent facilement)
      • 1/2 avocat mûr, dénoyauté et pelé
      • 1 à 2 kiwis mûrs, pelés et hachés grossièrement (réservez une ou deux tranches pour la garniture, si vous le souhaitez)

     

  • Pour le liquide :
    • 1/2 à 1 tasse (120 à 240 ml) d’eau froide, d’eau de coco, de lait d’amande non sucré ou d’un autre lait de votre choix (commencez avec moins et ajoutez-en plus si nécessaire pour obtenir la consistance souhaitée)

• • Compléments facultatifs (pour plus de nutrition/saveur) :
    • • 1 cuillère à soupe de graines de chia ou de graines de lin (pour les oméga-3 et les fibres)
      • 1 cuillère de poudre de protéines (vanille ou sans saveur)
      • 1 à 2 cuillères à café de miel, de sirop d’érable ou quelques dattes (pour plus de douceur, si désiré)

     

    • Un filet de jus de citron vert ou de citron (ravive la saveur)
    • Quelques glaçons (si vous n’utilisez pas de banane congelée et que vous la souhaitez plus froide)

 

Équipement:

 

• • Mixer

 

Instructions:

 

1. 1. Préparez vos ingrédients : Épluchez et coupez la banane (si elle est fraîche). Lavez les épinards. Dénoyautez et épluchez l’avocat. Épluchez et coupez le kiwi.

1. 1. Ajouter au mixeur : Placez tous les ingrédients solides (banane, épinards, avocat, kiwi) dans votre mixeur.
   2. Ajouter du liquide : Versez 1/2 tasse du liquide de votre choix.
   3. Mixage : Fermez le couvercle et mixez à grande vitesse jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Commencez par une vitesse plus faible pour broyer les plus gros morceaux, puis augmentez.

1. 1. Ajuster la consistance : si le smoothie est trop épais, ajoutez du liquide petit à petit et mixez à nouveau jusqu’à obtenir la consistance souhaitée. S’il n’est pas assez sucré, ajoutez votre édulcorant préféré et mixez.
   2. Goûtez et ajustez : Goûtez le smoothie et ajustez les saveurs selon vos besoins (par exemple, plus de douceur, un peu d’agrumes).
   3. Servir : Verser dans des verres. Décorer d’une tranche de kiwi sur le bord du verre et d’une paille, comme indiqué sur la photo.

1. Savourez-les immédiatement ! Les smoothies sont meilleurs frais.

 

Conseils pour réussir :

 

• • Banane congelée : L’utilisation d’une banane congelée rend le smoothie plus épais et plus froid sans avoir besoin de beaucoup de glace, ce qui peut diluer la saveur.
  • Superposition : pour un meilleur mélange, ajoutez d’abord les liquides, puis les ingrédients mous (comme les épinards et la banane) et enfin les ingrédients plus durs (comme l’avocat et le kiwi).
  • Nettoyez immédiatement votre mixeur : cela rend le nettoyage beaucoup plus facile !

Savourez votre délicieux et nutritif smoothie vert !