Surlonge braisée à la philippine

🛒 Ingrédients

    • 1 lb (450 g) de surlonge , tranchée finement
    • 1/4 tasse de sauce soja
    • 1/4 tasse de jus de calamansi (ou remplacer par du jus de citron)
    • 1 cuillère à soupe d’ail haché
  • 1 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 2 gros oignons , coupés en rondelles
  • 2 cuillères à soupe d’huile de cuisson
  • Sel , au goût

👨‍🍳 Instructions

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