Pour le pain :
1 1/2 tasse de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
3/4 tasse de sucre cristallisé
2 gros œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 tasse de crème sure ou de yaourt nature
1 1/2 tasse de pommes en dés (pelées, environ 1 à 2 pommes moyennes)
1 cuillère à café de cannelle moulue
Pour la garniture Streusel :
1/3 tasse de farine tout usage
1/3 tasse de cassonade
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
3 cuillères à soupe de beurre non salé, froid et coupé en cubes
Instructions