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Ingrédients: Pour le steak : 2 steaks de faux-filet ou de surlonge Sel et poivre noir fraîchement moulu 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail hachées 1 cuillère à café de romarin ou de thym frais (facultatif) 1 cuillère à soupe de beurre (pour arroser) Pour les crevettes : 12 à 16 grosses … Read more
Ingredients: For the Fries: • 1 pound frozen French fries (straight-cut recommended) • 2 tablespoons paprika • 1 teaspoon chili powder • 1 teaspoon garlic powder • 1 teaspoon onion powder • 1 teaspoon salt • 1/2 teaspoon ground black pepper • 1/4 teaspoon cayenne pepper (optional, for extra heat) For the Nacho cheese Sauce: … Read more
Ingrédients: 450 g de crevettes (pelées et nettoyées) Sel et poivre noir au goût 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 gousses d’ail (hachées) 1 gros oignon (en Juliana) 1 poivron rouge (en lanières) 1 carotte (finement tranchée) 1 tasse de brocoli (en fleurs) 1/2 tasse de noix de cajou 2 cuillères à soupe de … Read more
Ingrédients Pour le poulet : 2 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en fines tranches 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 gousses d’ail hachées Zeste et jus d’1 citron vert 1 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café de flocons de piment (facultatif) Sel et poivre noir au goût Pour … Read more
Ingrédients 12 onces de linguines 1 livre de crevettes, décortiquées et déveinées 1 livre de moules , nettoyées et ébarbées 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 gousses d’ail hachées 1 tasse de vin blanc (ou de bouillon de poulet) 1 tasse de tomates en dés (en conserve ou fraîches) 1/2 tasse de crème épaisse 1/4 tasse … Read more
Ingrédients: 4 gros croissants (frais ou de la veille, coupés en deux) 4 à 6 tranches de jambon de charcuterie (ou restes de jambon cuit ) 4 tranches de fromage suisse (ou Gruyère, cheddar ou votre fromage fondant préféré) 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon ou de moutarde au miel (facultatif) 1 cuillère à soupe … Read more
Ingrédients: 1 livre de crevettes cuites, décortiquées et déveinées 1 gros concombre, tranché 2 gousses d’ail, hachées 1/4 tasse de coriandre hachée 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à café d’huile de sésame 1/2 cuillère à café de sucre 1/4 cuillère à café de … Read more
Ingrédients : 2 steaks de bœuf 100 g de beurre 4 gousses d’ail hachées Sel et poivre au goût Persil frais haché (pour la garniture) Instructions : Faites chauffer une poêle à feu vif. Salez et poivrez les steaks. Faites-les cuire à votre goût (environ 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson … Read more
Ingrédients 12 tomates italiennes, coupées en deux dans le sens de la longueur, épépinées 60 ml d’huile d’olive, plus pour arroser 1,5 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 2 grosses gousses d’ail, hachées 2 cuillères à café de sucre 1,5 cuillère à café de sel casher 1/2 cuillère à café de poivron noir fraîchement moulu 473 … Read more
Ingrédients: Pour le homard : 2 queues de homard, décongelées 1/2 tasse de beurre non salé (1 bâton) 1 gousse d’ail hachée 1/2 cuillère à café de paprika Sel et poivre, au goût Persil frais haché (pour la garniture) Quartiers de citron, pour servir Pour la sauce crémeuse au citron : 2 cuillères à soupe … Read more
