Garlic Butter Broiled Lobster Tails

Ingredients 4 lobster tails, split in half lengthwise 1/2 cup (1 stick) unsalted butter, melted 4 cloves garlic, minced 1 tbsp fresh lemon juice 1/2 tsp freshly ground black pepper 1/2 tsp smoked paprika (optional) Salt, to taste 1 tbsp chopped fresh parsley or chives Lemon wedges, for serving Directions Set your oven to broil … Read more

Cheesy Garlic Butter Chicken

Ingredients: 4 boneless, skinless chicken breasts 1 tsp salt 1/2 tsp black pepper 1 tsp paprika (optional, for color and flavor) 2 tbsp olive oil or butter 4 tbsp unsalted butter 5 cloves garlic, minced 1 cup shredded mozzarella cheese 1/4 cup grated Parmesan cheese 1 tbsp chopped fresh parsley (or 1 tsp dried parsley) … Read more

Poulet grec crémeux aux champignons et à l’ail

Ingrédients: 4 poitrines ou cuisses de poulet désossées et sans peau Sel et poivre, au goût 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de beurre 4 gousses d’ail hachées 1 tasse de champignons, tranchés (champignons de Paris ou cremini) 1 cuillère à café d’origan séché 1 cuillère à café de paprika ½ … Read more

Potato Salad with Tuna and Eggs

Ingredients: 500 g potatoes (small or medium), cut into pieces 4 boiled eggs 2 cans of tuna in oil or water (approximately 240 g) 1/2 cup black or green olives 1/4 cup olive oil Juice of 1 lemon 1 tsp mustard (optional) 1 clove of garlic minced or grated 1/2 cup chopped fresh parsley Salt … Read more

Pâtes crémeuses au poulet et au brocoli

Ingrédients: * 2 poitrines de poulet (désossées, sans peau) * 2 tasses de pâtes penne (ou n’importe quelles pâtes de votre choix) * 2 tasses de fleurons de brocoli * 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de beurre * 3 gousses d’ail (hachées) * 1 tasse de crème épaisse * ½ tasse de parmesan … Read more

Poisson grillé avec frites croustillantes

Ingrédients: Pour le poisson : 2 filets de poisson (tilapia, cabillaud, bar ou votre préféré) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de poudre d’ail 1 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café de cumin (facultatif) Jus d’un citron Sel et poivre au goût Persil frais (pour la garniture) Pour … Read more

Spaghetti aux crevettes crémeuses

Ingrédients 400 g de spaghettis 2 cuillères à soupe de beurre 2 gousses d’ail hachées 300 g de crevettes (décortiquées et déveinées) 1 tasse de crème fouettée ou de crème épaisse ½ tasse de parmesan râpé ½ tasse de bouillon de poulet (ou d’eau) 1 cuillère à soupe de persil frais haché (facultatif) Sel et … Read more

Côtelettes d’agneau faciles au four

Ingrédients 8 côtelettes d’agneau de taille moyenne ▢1 cuillère à café de poivre noir ▢2 cuillères à café de sel ▢1 cuillère à soupe d’ origan séché ▢½ cuillère à café de poudre d’oignon ▢2 cuillères à café de thym séché ▢½ cuillère à soupe de paprika fumé ▢3-4 gousses d’ail ▢½ poivron rouge ▢¼ tasse d’huile d’olive ▢Jus d’½ citron ▢Persil frais  … Read more